【御めで鯛料理?】天然桜鯛会席 20食限定
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スタッフ名:津多 智幸
4月の慶事ごとにぴったり 天然桜鯛会席 20食限定
4月に入り慶事ごとが多い時期にぴったりの天然桜鯛会席。旬を迎え、桜色に色づく真鯛が「桜鯛」そんな桜鯛を刺身や炭火焼き、づけ茶漬けなど様々な料理方法でお召し上がりいただく春の特選会席です。今季のおすすめ料理は桜鯛、渥美のあさり、地元のトマトを煮込んだ「アクアパッツァ」。鯛の身、あさり、トマトから出る旨味が凝縮されたスープは風味豊かな味わいで、まさに絶品。また、新登場の「桜鯛の天婦羅」は揚げたてをそのままいただいてもよし、茶漬けに入れて鯛天茶漬けにするのもおススメです。春の桜鯛を堪能していただける会席料理となっています。もちろん新しくリニューアルした渥美半島ごちそうビュッフェもお楽しみいただけます。
※1日限定20食のご用意となります
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