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2026.02.05

出汁“つよつよ”な豊橋カレーうどん! そば藤

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スタッフ名:澤田

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今回ご紹介する豊橋カレーうどんは「そば藤」!今回も住宅街の中にたたずむお店です。
こちらのカレーうどんの特徴はなんといっても強い出汁!これまでも出汁が強めなカレーうどんはご紹介させて頂きましたが、その中でもそば藤の出汁の強さは1番といってもいいほど。
スープを口に入れた時に感じるのはカレーのスパイシーさではなく、濃厚な出汁の香り!そんな出汁の強さに驚いていると、舌の上をピリピリとする感覚で、カレーうどんを食べていたんだと、そこで気づくほどの強さです。
なので辛いのが苦手な方は食べやすいかもしれませんね。もっと辛さが欲しい!という方はぜひトッピングの糸唐辛子と一緒にすすってみてください!
具材のネギはシャキシャキとトロトロの中間のような食感なのは個人的に嬉しいです。とはいえアッツアツなので、トッピングの油揚げとあわせて食べる際はやけどに注意です。
出汁つよつよな豊橋カレーうどんが食べられる「そば藤」!みなさんも是非ご賞味ください!
 
そば藤
〒440-0832
豊橋市中岩田3丁目17−1
電話番号 0532-62-4156
営業時間 11時00分~14時30分、17時00分~19時30分
定休日 月曜日

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