幻の黒豚”六白黒豚”
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スタッフ名:近道
皆さんこんにちは!
皆さんは鹿児島が三大黒肉をご存知でしょうか?
「鹿児島黒牛」を始め、「黒さつま鶏」そして、
「六白黒豚」がございます!
今回はそんな三大黒肉の『六白黒豚』をご紹介して行きます!
六白黒豚とは?
六白黒豚とは黒豚種でありながら、手や足、鼻などの6か所が
白いことから名づけられた鹿児島の誇るブランドの黒豚です!
何故幻の黒豚と呼ばれているのか?
お肉の繊維が細かくやわらく弾力があり、
保水性が高くお肉がよくしまっているからです!
また大型種に比べると成長が遅く、
流通量が1%と少なく希少なため”幻の黒豚”と呼ばれています!
休暇村指宿では、
黒豚しゃぶしゃぶをはじめとする鹿児島郷土の味をメインとしました郷土料理、“薩摩料理”や
逸品料理で六白黒豚の黒豚ステーキをご用意しておりますので
是非、休暇村指宿にご宿泊の際はお召し上がりください!
※「薩摩料理」のご予約は宿泊日当日の17時までとなります。
※黒豚ステーキは当日レストラン会場でもご注文出来ます。
<夕食会場営業時間>
18:00~21:00
<一品料理オーダーストップ>
18:00~19:30
<料金>
「薩摩料理 」
1泊2食平日和室2名様利用時のお一人様料金
(消費税込・入湯税150円別)
一般価格 15.000円
「黒豚ステーキ」
1.700円
薩摩料理のご予約はこちらまで!
是非、鹿児島でしか味わえない六白黒豚をご堪能ください!