旬の食材をビュッフェで

天然の素材を堪能
季節の旬のお料理をお好みで
彩り華やかに

岡山の山海の幸を使った、
地産地消のビュッフェ。

厳選した旬の素材とご当地グルメ満載の
ビュッフェをお楽しみいただけます。

旬な美味しいを詰め込んだ籠盛り「季節のバラエティグルメ」のテーブルサービスをはじめ、
ラム肉のローストやステーキ料理、チーズを使ったパスタなどを実演するライブキッチン、テラスやお部屋にテイクアウトできる高原デザートなど、
牧歌的な風景が広がる蒜山をグルメチックに堪能できる高原ビュッフェをお楽しみください。

ひるぜん高原ビュッフェ

好きなものを好きなだけ!
ひるぜん高原ビュッフェ

野菜や海の幸、川魚など季節の食材をつかったビュッフェ。四季折々、高原の景色とともにお楽しみ下さい

ビュッフェについて

旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓

幻のモサエビ

幻のモサエビ

アワビ・白いか

アワビ・白いか

のどぐろ

のどぐろ

ズワイガニ

ズワイガニ

Buffet

ご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

秋のひるぜん高原ビュッフェ
期間:2023年9月1日(木)~11月30日(木)まで

秋の厳選メニュー
【季節のバラエティグルメ:籠盛り】

・のどぐろの塩焼き、季節の串焼き(銀杏、椎茸、むかご)
※大人のお客様にテーブルサービスいたします。

【ライブキッチン】
・蒜山ジャージー牛の焼きしゃぶ
・紅ズワイガニのパルメジャーノ・レジャーノのチーズペンネ
・地元パン工房のバケット3種


 ビュッフェは、定番の焼きそばで〆るオリジナルジンギスカンに10種類の野菜マルシェ、蒜山大根、蒜山産椎茸などを使った料理に天ぷらやピザも並びます。数種類のチーズが楽しめるオードブルに高原野菜などのチーズファウンテンも人気のメニューです。また、お部屋やテラスにテイクアウトできるデザートには蒜山ジャージーヨーグルト、季節のフルーツ、ピオーネのロールケーキもお楽しみいただけます。

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秋のひるぜん高原ビュッフェ
秋の美味しいが詰まったバラエティグルメ
秋のひるぜん高原ビュッフェ

à la carte

ハッピーアニバーサリー
メッセージプレート

1,000円

お誕生日、記念日、感謝の思いを伝えませんか?大切なあの方に心から届けるサプライズをお手伝いいたします。当日19時までにスタッフへお申し出ください。

  • 朝食
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