夕食のご案内 | 休暇村蒜山高原【公式】

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日付未定

部屋数・人数（4才以上・1部屋あたり）

泊

室

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子供

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子供	小学生	幼児(4～6歳)	幼児(0～3歳)

合計0名

0867-66-2501

Language

旬の食材をビュッフェと会席で

天然の素材を堪能
季節の旬のお料理をお好みで
彩り華やかに

岡山の山海の幸を使った、
旬のこだわり会席料理と
地産地消のビュッフェ。

厳選した旬の素材とご当地グルメ満載の
ビュッフェをお選びいただけます。

旬な美味しいを詰め込んだ籠盛り「季節のバラエティグルメ」のテーブルサービスをはじめ、
ラム肉のローストやステーキ料理、チーズを使ったパスタなどを実演するライブキッチン、テラスやお部屋にテイクアウトできる高原デザートなど、
牧歌的な風景が広がる蒜山をグルメチックに堪能できる高原ビュッフェをお楽しみください。

夕食スタイル
こだわりの食材
旬の会席コース
ビュッフェ
一品料理

季節限定の会席料理

旬の素材をじっくり味わう
季節限定の会席料理

四季折々の料理長おすすめ会席や、岡山ならではの逸品料理でおもてなし致します。

会席料理について

選べる夕食で岡山の旬を味わい尽くす

ひるぜん高原ビュッフェ

好きなものを好きなだけ！
ひるぜん高原ビュッフェ

野菜や海の幸、川魚など季節の食材をつかったビュッフェ。四季折々、高原の景色とともにお楽しみ下さい

ビュッフェについて

旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓

春
幻のモサエビ

幻のモサエビ

夏
アワビ・白いか

アワビ・白いか

秋
のどぐろ

のどぐろ

冬
ズワイガニ

ズワイガニ

春
幻のモサエビ

幻のモサエビ

夏
アワビ・白いか

アワビ・白いか

秋
のどぐろ

のどぐろ

冬
ズワイガニ

ズワイガニ

Buffetご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

ご当地グルメ満載のこだわりビュッフェ

【本館】新しくなった、ひるぜん高原ビュッフェ
贅を尽くした料理の数々、安心安全にどうぞ

2021年4月から、新しくなったひるぜん高原ビュッフェが始まります。

蒜山の美味しいを詰め込んだ籠盛り「季節のバラエティグルメ」のテーブルサービスをはじめ、ラム肉のローストやステーキ料理、チーズを使ったパスタなどを実演するライブキッチン、テラスやお部屋にテイクアウトもできる高原デザートなど、牧歌的な風景が広がる蒜山をグルメチックに堪能できる高原ビュッフェをお楽しみください。

営業時間	１７:３０　～　２０：３０（２０：００オーダーストップ）
安心安全の取り組み	レストランでは密を防ぐために、お客様へご利用時間の交代制と座席の間隔をあけるご案内を行っております。また会場内のマスク着用とビュッフェの食事をお取りいただく際は、各テーブルに設置している手袋を着用いただいています。料理が並ぶビュッフェは、スニーズガードを設置し、飛沫防止の対策を行っております。
高原デザートはテイクアウトもできる	食後のデザートは、高原のテラスやお部屋でも楽しめるように別会場でテイクアウトメニューをご用意しております。ゆっくりとした時間をお過ごしください。
【ロッジ館】夕食ビュッフェのご案内	ロッジ館ご宿泊のお客様は、ジンギスカン＆蒜山ジャージー牛食べ放題ビュッフェをお楽しみいただけます。詳しくは下記【ロッジ館】ジンギスカン＆蒜山ジャージー牛食べ放題ビュッフェ宿泊プランをご覧ください。

冬期(閑散期）は、営業時間18：00～と変更させていただく場合がございます。

RECOMMENDED
休暇村蒜山高原ビュッフェ宿泊プラン

春【本館】新しくなった
ひるぜん高原ビュッフェ
期間：２０２１年４月１日（木）～５月３１日（月）

春の厳選メニュー
【季節のバラエティグルメ：籠盛り】
・幻のモサエビの升寿司、鯛の刺身
・旬な川魚（山女魚またはアマゴ）の塩焼き　・春の山菜
※大人のお客様にテーブルサービスいたします。

【ライブキッチン】
・骨付きラム肉のロースト
・蒜山ジャージー牛の厚切りカットステーキ
・パルメジャーノレジャーノのチーズパスタ

ビュッフェは、定番の焼きそばで〆るオリジナルジンギスカンに１０種類の野菜マルシェやチーズファウンテンなど、充実した数々のメニューが並びます。また、テイクアウトデザートには蒜山ジャージーヨーグルト、フルーツ王国岡山の高原デザートの逸品が楽しめます。

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