4年ぶりに制限なし!日本一の芋煮会開催決定!
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スタッフ名:北嶋
(画像提供:旅東北)
9月17日(日)に山形市馬見ヶ先川河川敷で「日本一の芋煮会フェスティバル」が開催されます。
山形の郷土料理である芋煮を全国に発信することを目的に1989年に始まったこのイベントは今回で35回目を迎えます。
昨年まではコロナ禍で中止や規模縮小で開催されていましたが、今年はコロナ前同様の規模で開催が決定しました。
このイベントの最大の特徴は日本一のスケールで芋煮を調理することです。
直径6.5mもの大鍋に移動式のクレーン車を使って大胆に調理するもの。
3万食以上の芋煮を作る光景はまさに圧巻!日本一にふさわしい芋煮会です。
山形の食文化を楽しく学べるイベントですので、ぜひ参加をしてみてはいかがでしょうか。
当日は、9:30より配食開始予定です。
配食を受けるには事前にご予約が必要となります。
芋煮会フェスHP&配食予約はこちらから