レストランに置いてあった漬物って、、、

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休暇村庄内羽黒
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レストランに置いてあった漬物って、、、

グルメ

2025.11.06

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スタッフ名：佐藤　大夢

１１月に入り、スーパーなどでも新米が並ぶようになり家で食べるご飯が美味しい時期になってまいりました。

休暇村庄内羽黒が位置する山形県庄内地方は日本有数の米の産地となっております。

美味しいご飯にはご飯のお供が必要ですよね！！

みなさまの思うご飯のお供ランキングにはどんな食品がランクインしていますか？？

多くの方は、
・納豆
・ふりかけ
・明太子（たらこ）
・鮭フレーク
などがランクインしてるかと勝手に想像しています。

そこに「漬物」はランクインしているでしょうか？

私は、、、5位圏内にはランクインしています。
なかなか家庭で漬物を一袋買っても食べきれない私は旅行や外食した際にしか美味しい漬物を楽しむことができないです。。

日本の長い食文化の歴史において「漬物」は欠かせない料理となっています。
古くから保存食として日本の食卓を彩ってきた漬物は、ご存知の通り全国各地で使われている野菜も味付けも漬け込み期間も多種多様となっております。
今でも家庭で漬物をつけている方もいらっしゃるかもしれませんね。

休暇村庄内羽黒では、美味しいご飯を楽しむためのお供として夕食時・朝食時に漬物をご用意しております。

夕食（食事コースにかかわらずビュッフェコーナーよりお取りいただけます）
「柿大根」
「熟成小茄子」
「昆布大根」
「赤かぶ漬」
日によって4種類の中からご用意しております。

夕食時にご用意する漬物の中で一番人気は「柿大根」
庄内地方の名産品庄内柿を使用しているため、庄内地方のお土産にピッタリ！

朝食
「おみ漬け」
「浅漬け」
「しょうゆの実」

当館ではお食事の際にご提供している一部の漬物を売店でも販売しております。
保冷剤もご用意がございますのでお持ち帰りの際の保存も心配は不要です！