季節限定 ~淡路島の新玉ねぎ~
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スタッフ名:植田
みなさん、こんにちは(^^)
本日は、売店に増えた新しい仲間!淡路島の新玉ねぎをご紹介したいと思います!!
淡路島の新玉ねぎ(早生)は、普通の玉ねぎにくらべると、とても甘く柔らかいのが特徴!
5月中旬から5月下旬の間に収穫され、6月からは玉ねぎ小屋と呼ばれる乾燥小屋で乾燥させることによって糖度を上げている奥手玉ねぎがとれはじめます!適度に水分が抜けることによって味が凝縮され、保存性も上がり、茶色い綺麗な玉ねぎに仕上がるのです!!
新玉ねぎの時期にしかとれない玉ねぎの中でも一番糖度の高い【七宝-しちほう-】を仕入れております。
また現在、宿泊のお客様には朝食で淡路島の新玉ねぎ陶板焼きをご用意しております(^^)
おすすめプランと合わせて五色台にお越しください。
■売店■
営業時間:7:00~21:00
★新玉ねぎ★
1袋4個入り 250円(税込)
※新玉ねぎは収穫時期が短く、品種が変わることがございます。
ご宿泊は・・・瀬戸内サンセットビューの★和洋室★♪
合わせてリニューアルオープンして間もない和洋室もオススメです。
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