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2026.03.04

魚屋の寿司 「東信」

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スタッフ名:長尾昊明

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皆様こんにちは。
今回は、香川県高松市前田西町に店を構える、魚屋の寿司「東信」についてご紹介いたします。
東信は、瀬戸内海の新鮮な魚介をメインに取り扱っています。
刺身などを主軸とした定食はもちろんのこと、丼や天婦羅なども提供しています。
先代の方が、魚屋を営んでおり、その流れを汲む形で今の「東信」となりました。
いざ向かって見てみると、駐車場はほぼ満車で、その人気の高さが伺えました。

今回は、お昼時と言うこともあり、メインのメニューの他にランチメニューもありました。
ランチメニューだけでも種類が豊富で、30種類以上ありました。
定食や丼、お寿司や天婦羅など様々です。
今回は、「寒ブリと本マグロ漬け丼」を選びました。
丼だけではなく、茶碗蒸しやアラ汁とボリューム満点でした。
ブリやマグロはとても新鮮で、旨みが染み出ていました。
アラ汁も魚の旨味が染み出ているためとても濃厚な味わいをお楽しみいただけます

是非皆様も瀬戸内海の魚介を楽しめる「東信」にお越しください。
夜は予約が必須となる程の人気店で、ランチも開店前から並んでいる人が多いのでお越しの際はお早めにご利用ください。
食事処 魚屋の寿司「東信」 住所:香川県高松市前田町77-1
TEL:087-847-3925
営業時間:火・水・木(11時~14時まで)
     金・土・日(11時~14時まで/17時~21時まで)
定休日:月曜日

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