昔ながらの味「神戸醤油店」
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スタッフ名:髙村
富士市にあります昔ながらのこだわりのお醤油のお店『神戸醤油店』をご紹介いたします。
昭和初期の創業以降昔ながらの製法を守りながら現在4代目の店主が受け継いでいます。
お店の外観から歴史を感じる建物です。店内名はこじんまりしているものの厳選された商品が並んでます。神戸醤油店さんは醤油はもちろんお味噌の販売もしています。
樽を開けてもらった瞬間に漂うお味噌の香りで、白いご飯が欲しくなります。
原料にこだわり富士の名水で仕込まれたお味噌は味噌汁・豚汁によく合います。量り売りをしているので持参の入れ物で購入することができます。
お味噌汁でいただく前に、お味噌そのものを味わいたく、キュウリにつけていただきました。味噌本来の味が味わえます。
デザートも販売していました。甘酒じぇらーと。さっぱりとした甘さ控えめのジェラートです。