ブログ

2023.05.15

Suruga Kaiseki Cuisine

771 view

スタッフ名:フィトリ

Hallo everyone !
Kali ini saya akan membahas tentang restoran lagi loh, tapi karena sebelumnya saya sudah membahas tentang Kyukamura Fuji Buffet, maka kali ini saya akan membahas tentang Kyukamura Fuji Suruga Kaiseki Cuisine.
berdasarkan namanya `cuisine` maka saya akan menjelaskan menu-menu yang ada di cuisine kami berdasarkan urutannya !
画像1
Firts of all is `Appetizers`. 
Karena ini adalah seasonal appetizers maka setiap menu appetizers yang keluar tidak akan sama setiap harinya. untuk menikmati appetizers ini you don`t need to add anything there, jadi kalian bisa langsung menikmatinya.
画像1
next, `Sashimi`.
for the Sashimi, ini juga tidak akan sama setiap harinya, karena juga termasuk kedalam seasonal sashimi. Berikut menu yang selalu ada dalam seasonal sashimi ini, sakura shrimp, white bait and medium fatty tuna.
untuk menikmati sashimi ini kalian bisa menambahkan soy sauce dan wasabi.
画像1
after you finished enjoy your sashimi, selanjutnya kami akan menghidangkan menu berikutnya yaitu Steamed food, terdapat sakura shrimp dan tofu yang di steamed dengan soy sauce. untuk menikmati menu ini kamu perlu menambahkan apapun karena steamed food ini sudah memiliki rasa.
画像1
are you ready for the next food?
here we are our Shizuoka beef Syabu-Syabu. dilengkapi dengan beberapa sayuran dan rebusan yang menggunakan green tea, kalian dapat menikmati ini dengan ponzu vinegar yang di tambahkan green onion dan sesame dressing.
画像1
画像2
nah, karena sudah agak terlalu berat dengan hidangan sebelumnya, mari rehat sejenak dengan hidangan mungil ini, ada Vinegar Rainbow Trout yang dilengkapi dengan yolk sauce and cucumber dan berikutnya ada Steamed Red Snapper yang direbus dengan sake. 
画像1
sudahi rehatnya mari kita lanjutkan dengan menu utama yang tentu saja lebih berat dari hidangan sebelumnya, inilah `Unaju`. Siapa sih yang ga tau unaju? salah satu makanan jepang yang terkenal dengan Grilled eel yang dibaluti soy sauce dinikmati dengan nasi panas dan soup eel liver ditambah dengan pickles, bikin ngiler ga tuh ?

karena hidangan utama kita sudah keluar and finally you have a full and happy stomach, bagaimana kalau kita tutup dengan yang manis-manis?
画像1
yap ! ini dia penutup kita. Three kinds of Shizuoka Tea and green tea ice cream with sweets fruits and cake !
Siapa sih yang bisa nolak dengan dessert ini, so don`t forget to made a space for this final  sweet menu right?!
Enjoy !!

スタッフ

Staff blog

PAGE TOP