グルメ

2020.09.19

静岡名物 安倍川もち

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スタッフ名:高村

 静岡県のお土産のひとつに、安倍川もちがあります。普段は箱に入ってお持ち帰り用として売っているのですが、もちもち作り立てのお餅が食べられると聞いて安倍川のすぐそばにある『石部屋』さんへ行ってきました。
石部屋さんが誇る静岡銘菓『安倍川もち』きな粉とあんこをたっぷりまとったもっちもちのお餅。きな粉は甘くないのでお砂糖を付けていただきます。一口サイズなのでポンポンと口の中に入っていきます。
もいひとつ、ここ石部屋さんで有名なのがこの『からみ餅』お刺身のようにワサビ醤油につけていただきます。お餅はお湯に浮いていて、さらにトロッと柔らかくなっています。お餅とワサビ醤油合います!
お箸でいただくのですが、伝わりますかこの柔らかさ。びよーんとのびるのにモチモチ感は失われていません。
定番の安倍川もちにこちらも昔からの一品であろうからみ餅。甘いとからいのコンビはテッパンです。
ランチ後のお腹いっっぱいで訪ねたのみ、この通り完食でした。ごちそう様でした。

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