新体験プログラム「む菓子作り体験」の紹介
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スタッフ名:湯田
皆様こんにちは!
休暇村富士の湯田といいます。
今回皆様にご紹介するのは休暇村富士の新しい体験プログラム「む菓子作り体験」です。
こちらの体験プログラムでは名前からしては何を作るのか全く分からないと思いますのでこちらでご紹介させていただきます。
この体験プログラムでは『カルメ焼き』を作っています。
『カルメ焼き』ってなんだ?と思う方も多いと思うのでここで説明をさせていただくと材料に、砂糖(ザラメ可)、重曹(食用)この二つがあればどこのご家庭でも作ることができる昔からあるお菓子になります。
作り方も簡単で、
お玉に砂糖と少しの水を入れて過熱をして、水が沸騰をして中の水が無くなると砂糖が溶けるので焦げる前に火から下ろしてその中に重曹を少々入れてかき混ぜると砂糖が膨らみながら固まるので固まったらお玉から外して完成!
と文面だけで見るととても簡単そうに見えるのですが、最後の固まるのが難しく教える私もまだ数回ほどしか綺麗に固まらなく参加してくださったお客様でも綺麗にできた方はまだ1名しか見たことがございません。
また、この体験プログラムでは普通の『カルメ焼き』だけでなく私考案の『抹茶入りカルメ焼き』を作ることができます。
普通のカルメ焼きは砂糖の塊なので一人一つ食べるとなかなか厳しいのですが、この『抹茶入りカルメ焼き』は抹茶の味もするので同じ量でも食べきることができます。
それでも、食べきれず残してしまった場合は料理などに再利用可能で普通の方は砕いてから砂糖を使った料理に使用したり、抹茶入りの方は同様に砕いた後ホットミルクの中に入れれば抹茶ラテにすることができたりするので余すことなく使うことができます。
「む菓子作り体験」は私が発案の為、私が居ないとできないのがとても悲しいのですがいずれは私が居なくても出来るようにしたいです。
皆様も休暇村富士にお越しの際は、この体験プログラムだけでなく他の体験プログラムもぜひ参加してください!
「む菓子作り体験」
日 時:不定期 20:00~
場 所:3階カフェラウンジ
参 加 費:無料
注意事項:火を使った体験プログラムの為、お子様参加希望の方は保護者と一緒にご参加ください。