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2024.10.11

一面広がるそばの花 新そばが待ち遠しい。

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スタッフ名:吉田(花より蕎麦)

既にあちこちで咲いている“そばの花”。もうご覧になりましたか??
休暇村越前三国に来られる方々も見ていることと思います。
蕎麦の花は、毎年9月~10月にかけて各地で花を咲かせます。
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福井は越前そばで知られていますが、そばで有名なそばの里・越前市は、新幹線利用者の方に見ていただこうと、新幹線から見えるところにそばの花をと昨年から計画していたのだとか。
福井県が新幹線開通により、より県外の方々に来ていただこうという思いと共に、来られる方々をとても歓迎している証拠ですね。
そんなそばの花を新幹線からも、福井の土地からも是非愛でていただけたらと思います。
 
 
因みに
“ふくいのそばの花フォトコンテスト2024”があります。(応募期間9月20日~10月20日迄)
ふくい そばの花フォトコン2024 👇

“ふくい そばの花フォトコン2024”

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こちらはプロの方撮影の写真。
是非福井に来ていただき、実物を見て写真におさめていただきたいと思います。
撮る方によってこんなにも良さが出るのですから、写真は本当奥深いです。

花が咲き、やがて茎が赤く色づき始めます。その後、花が散る頃に、実の収穫の時期を迎え、いよいよ新そばの季節となります。
そばの美味しい県、日本一と言われる福井県。在来種のそばが栽培されており、風味が強く黒っぽいのが特徴です。車窓から眺める、そば畑の景色と、楽しみな新そば。見ても食べても嬉しい福井県です。

 

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