今回のまかない１２月８日（月）夕食のメニュー

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今回のまかない１２月８日（月）夕食のメニュー

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2025.12.20

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スタッフ名：休暇村まかない生活３６年

◆休暇村応援スタッフ紹介（１１月中旬～１２月編）
◆台湾からのワーキングホリデースタッフ

皆様こんにちは！
スタッフ名は「休暇村まかない生活３６年」土曜日担当の松本です。

１１月7日からの越前蟹提供も１か月半を経過。
引続き１１月の中旬から１２月にレストラン・調理部門で勤務しているスタッフを紹介します。

その前に恒例のまかないメニューです。

今回の夕食メニュー

ネギ、豆腐入り生姜焼き／キュウリ・エビ・ブロッコリー・鯛皮・マヨネーズソース
キムチ／味噌汁／ご飯・お茶

◆休暇村応援スタッフ紹介
１１月中旬から休暇村リトリート安曇野ホテル２名、休暇村日光湯元１名、休暇村妙高はスタッフが入れ替わり、継続して１名のスタッフ紹介になります。

リトリート安曇野ホテルからです。
レストラン勤務の神長さん

リトリートではフロント勤務ですが
今回レストラン応援です。

同じくリトリート１２月から勤務。
調理係の山口さん

かに尽くしコース姿茹で蟹
手際よく、大皿に盛りつけます。

休暇村日光湯元からは八巻さん

福島県出身、高校の陸上で裏磐梯高地合宿を行っていました。
私の前任地が裏磐梯なので親しく感じます。

休暇村妙高からは王（オウ）さん

三国の初出勤時は大変忙しい時期でした。やっと落ち着き、仕事も覚えた頃には妙高に帰る頃になります。

応援職員の勤務は短い方で約１か月余りの期間です。自身の休暇村とはレストランの広さや料理提供前の準備、調理出し手順、片付け方法など覚える事が多くあり、同時に繁忙期間であるので大変だったと感じます。
それでも先に経験している職員の協力やアドバイスもあって無事勤務期間を終了し、任務を完了！
忙しくも様々な方と共に仕事を行い、日々貴重な経験となったのではと思います。
応援職員の皆様、本当にありがとうございます。

◆台湾からのワーキングホリデースタッフ

９月からレストランで勤務の施（シ）さんです。
応援職員とワーキングホリデーのスタッフを合わせれば今シーズンは日本を含め５か国・９名のスタッフが越前三国を助けていただきました。