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2023.10.22

オータムビュッフェオススメの一品!!!

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スタッフ名:藤原ちか

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すっかり秋らしいよそおいの休暇村奥大山です!(^^)!

今月13日からオータムビュッフェが好評開催中です!!!

私のオススメの1品をご紹介します。

鳥取の秋の味覚といえば、梨があります。

その梨を使った梨カレーをご夕食でご用意しております。

Kシェフが丹精込めて作っております。

ぜひこの機会に一度お試しくださいm(__)m

さらに、もう一つオススメがあります。

そ・れ・は・、、、柿です!!!


その名も「輝太郎」柿です。

なめらかな食感と上品な甘みでほっぺたが落ちちゃいますよ(^^♪

「輝太郎」の真ん中にある目玉のような黒い部分はポリフェノールの一種である

「タンニン」が含まれており、まさに「輝太郎」の目玉の部分となってます。

「タンニン」とは、抗酸化作用を有しています。そのため活性酸素によって

引き起こされる老化や免疫機能の低下、動脈硬化の予防の助けになってくれると考えられるでしょう。
美味しく食べて健康になっちゃいませんか!!!!!

皆さんのお越しをスタッフ一同お待ちしておりますm(__)m





 
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