朝のデザート

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2023.09.17

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スタッフ名：森田

本日は、朝のビュッフェに並んでいる、朝のデザートをご紹介します。
朝のデザートには、りんご、バナナ、オレンジ、パイン、こんにゃくゼリー、ヨーグルト、鳥取梨のクリームサンドなどがあります。
　りんごは、細くカットしてあるので、一口でいけます。ちなみに、りんごには、ペクチンが含まれているので、胃や腸の働きを高めてくれます。
　バナナは、美味しいだけではなくビタミンやミネラル、食物繊維がバランスよく含まれているので、美肌効果・貧血予防・熱中症予防・便秘予防などさまざまな効果が期待できます。忙しい朝でも手軽に食べれるのは、良いですね。でも、食べ過ぎには、気をつけましょう。
　オレンジは、ビタミンＣが含まれていて、老化や病気の元になる活性酸素を除去する効果があります。また、免疫力を高めて感染症にかかりにくくしたり、食べ物に含まれる鉄分の吸収をよくしたりなど、さまざまな効果があります。
　パインは、美肌効果があり便秘予防が出来ます。パインには、たんぱく質分解酵素(ブロメライン)というのがあり、肉を柔らかくし、消化を助けるはたらきがあります。
　こんにゃくゼリーは、ぷるん♪ぷるん～でおいしいだけではなく、満腹感を得られる効果があります。さらに、胃腸で消化・吸収する際に、体内をゆっくりと移動するので、腹持ちが良いですね。
　ヨーグルトは、牛乳の豊富な栄養をそのまま受け継いでいます。また、たんぱく質やカルシウムは乳酸菌の働きでさらに、消化・吸収されやすくなっています。ちなみに写真に写っているヨーグルトは、地元の大山乳業さんのヨーグルトです。
　最後に鳥取梨のクリームサンドを紹介します。
こちらの鳥取梨クリームサンドは、生の梨とは違った味わいがします。
ちなみに、梨には、疲労回復効果があり、水分とともに栄養補給ができます。
是非食べてみてください。
　

スタッフ