グルメ

2025.09.04

9月からのオススメ会席

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スタッフ名:古都

皆様こんにちは(^^)/
朝晩は少し涼しくなってきましたが、日中はまだまだ暑い日が続いていますね。
こちらは標高が920mあるので快適に過ごしています。

本日は9月のオススメ会席のご案内です♪
日本海の秋の味覚といえば【のどぐろ】!!
のどぐろを使ったオススメ会席が『だいせん~絢爛~』です。
お造りや旬の秋野菜と一緒に宝楽焼きでご用意。
さらに鳥取県のブランド和牛【鳥取和牛】は、牛茸鍋にてご用意しております!!
 
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【お品書き(一例)】
先 附:ヒオウギ貝殻盛
造 り:のどぐろ・鯛・鮪
小 鍋:鳥取和牛茸鍋
宝楽焼:のどぐろ秋野菜盛
揚 物:穴子一本揚げ
蒸し物:白子茶碗蒸し

ミニビュッフェで天然水仕込みの小鉢、サラダ、ご飯、汁物、デザート等をご用意しております。
他にも料理長が厳選した食材を使った「だいせん~煌~」、大山の自然をイメージした月山プレート、旬の食材を使用した「だいせん~彩花~」がございます。
※すべてのコースにミニビュッフェが付いております。
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美味しいものをたくさん食べて、夏の疲れた体を癒しましょう!!

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