休暇村茶臼山高原のブログページです。

東日本のサウナ聖地『サウナしきじ』（静岡県静岡市）

日本一と言われる、包み込まれるようなまろやかな水風呂！

大いにととのわれた後に訪れていただきたい、サ飯がこちら！！

『サウナしきじ』から東名・静岡IC～清水JCT～新東名経由、

新東名・新富士ICを降りたあと、高速道路の脇を少し進むと

到着するのが・・・

『米えにし』（静岡県富士市）

そんじょそこらの定食屋とは一線を画す、こだわりが詰まったお店

玄関に米俵♪そう、土鍋炊きごはんが名物！なんとおかわり自由☆

卓上にはこだわりが明記されたお品書きが。。。

「お冷」は地元老舗酒蔵の仕込み水を使用

まずは駆け付け一杯！お出汁の提供！うまい*( ᵕ̤ᴗᵕ̤ )

今回オーダーしたのは9・10月限定定食の。。。

『佐渡銀じゃけ塩焼き定食』

新潟県内でもなかなか出回ることのないというお魚(⁎ᵕᴗᵕ⁎)

地元老舗酒蔵の仕込み水、大吟醸の酒粕、塩麹に漬け込み、

一晩じっくり寝かせることで、さらに旨みが増すそう！

食べごたえのある大ぶりの切り身(⁎ᵕᴗᵕ⁎)

口の中でとろける脂乗り、身の柔らかさがすごい！(*´∇`*)

皮はパリッと、身はふっくら。。。

丁寧にじっくりと焼き上げられた銀じゃけを丸ごと楽しめるっ！！

生涯一の美味しさだった、小谷村【NAGANO】に近い。。。

究極の火入れ！　長野県小谷村【NAGANO】

お米は岐阜県産「初霜」を使用！

日本で1、2位を争う大粒のお米！常に炊き立てを供される！

このこだわりの「土鍋炊きごはん」がおかわり自由！！！

美味しいおかずと、美味しいごはん。。。つい食べ過ぎてしまう♪

食後には、さっぱりグラニテも提供されます♪

食器は窯元直接仕入れの有田焼を使用！

金継ぎを施した器も使用されています！SDGsの一環での取組み

ぜひ休暇村富士や東海地域の休暇村への行き帰りに

お立ち寄りください！安心の年中無休営業ですが、昼時は激混み！

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『鳥取県境港産・のどぐろの塩焼き』付き！

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