休暇村茶臼山高原のブログページです。

日本三大地鶏『名古屋コーチン』をはじめ、養鶏が盛んな愛知県

当然、名古屋界隈には人気焼き鳥店が集います！

今回は「食べログ百名店2023」にも選出！

名古屋焼き鳥界の十指に入る名店をご案内♪

名古屋・栄中心部　久屋大通公園から東に少し

和食割烹のような店構えのこちら、完全予約制のお店

【焼き鳥 茂 東桜】

カウンター12席+個室6席のこじんまりとした店内

カウンター内で大将が目の前で焼いてくれます☆

カウンター内に排気設備があるため、煙が全く出ない！！

まずは前菜から　鶏ハム、レバームースと最中

鶏の燻製ポテトサラダ カルボナーラソース

焼き鳥は名古屋コーチンをメインに提供

※以下、美味しかったものを抜粋してお届け！

もも肉

皮はパリパリ、身はプリプリ！とってもジューシー(๑>؂<๑)

つくね

あふれ出す肉汁！ふわふわトロトロ(๑>؂<๑)

名古屋コーチンのしんじょ

ささみ　柚子ペースト乗せ

ふっくら！さっぱり！(๑´ڡ`๑)

ハツ（こころ）

プリップリ(๑´ڡ`๑)

胸肉

ぼんじり

皮目パリパリ(๑´ڡ`๑)

〆の『パイタン鶏そば』

あっさり(๑´ڡ`๑)　予約時に土鍋ごはんか鶏そばを選択

繁華街から一足離れた、落ち着いた雰囲気の中、

紀州備長炭の直火で旨みを閉じ込めた上質な焼き鳥を堪能♪

【名古屋　おすすめ焼き鳥屋】

名古屋1位　名古屋焼き鳥界の黒船！【地葉 栄】

名古屋2位　古民家でいただく上質なひととき【焼鳥 吉祥】

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