休暇村茶臼山高原のブログページです。

首都圏から休暇村茶臼山高原へは、中央道経由でお越し頂きたい！

その行き帰りにて、お立ち寄りいただきたいスポットのご紹介！

山梨県韮崎市（にらさきし）

韮崎といえば「世界のHIDE」こと中田英寿氏（韮崎高校出身）

そんなイメージしかなかった「韮崎」に、

2023年7月オープン、1周年を迎えた素敵なお店が。。。

【Parfait tokidoki（パフェ トキドキ）】

季節ごとに、フルーツ王国・山梨の旬の果実をメインとした

オリジナリティあふれるパフェを提供することで人気のお店。

元洋品店のお店をリノベーションしたモダンな内装。

ご主人がデザイナーさんということもありロゴも店内もオシャレ☆

落ち着いた雰囲気の中、パフェの提供を今か今かと待ちます。。。

『白桃・白餡・白茶のパフェ』

食べるのがもったいない！芸術的！尊い！！

笛吹市産の白桃もたっぷり、15種類の素材を使用した見た目も

美しく、味も最高なパフェ(๑>؂<๑)♪

自家製アイスクリーム

「白桃・白茶・パクチーのソルベ」「白餡クローブミルクアイス」

が、なんとも言えないおいしさ(*´༥`*)

散りばめられたパクチーがまた合う！

食べ進めるごとに食感や味わいが異なり、

その組み合わせの面白さがたまらない。。。

甘味、塩味、酸味、苦味、旨味の「五味」を

最後まで飽きずにいただけるパフェ。

パフェ＝重たい印象が強いなか、トキドキさんでいただくパフェは

全くそんなことはなく、軽やか！とてもさっぱりいただけてしまう

『トワロエピス』

ドリンクとのペアリングを愉しむ

オンリーワンのパフェ屋さん、Parfait tokidoki

季節ごとに訪れたい！と思わせてくれる。

ありきたりなパフェに飽きた方へ！

ここ韮崎で、新しい扉を開いてみませんか？？

素敵なご夫婦が出迎えてくださいます♪

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