絶品!!『あいち鴨』料理を愉しむ♪
栄【そばまえ粋玄】
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スタッフ名:Oh!!!sawa
名古屋市内の繁華街・栄(さかえ)
名古屋サウナの聖地「ウェルビー栄」や「サウナラボ名古屋」
といった人気スポットも点在しています。
名古屋サウナの聖地 【ウェルビー栄】
大繁華街にフィンランドの森!?【サウナラボ名古屋】
そんな各施設からも徒歩すぐの場所にあるのが
【そばまえ粋玄(すいげん)】です。
店内はコンクリート打ちっ放しのシックでモダンな内装。
店内中央に位置する「杉の一枚板」のテーブルが粋な席!
自家製十割蕎麦(二八もあります!)と『あいち鴨』料理が自慢!
愛知県産ブランド鴨『あいち鴨』の多種多様な一品を堪能できます
『あいち鴨』 深い旨みとまろやかな風味が魅力!
『鴨の砂肝クミン炒め』刻みパクチーでオリエンタルな味に♪
『鴨しゅうまい』鴨肉のジューシーな味わい。
『月見鴨つくね』この日の一番!!
あいち鴨の旨みがギュッと詰まった一品。黄身でよりまろやかに!
そろそろ締めに。『鴨つくねつけ蕎麦』
無農薬そば粉を使用した挽きたて打ちたての風味豊かな十割蕎麦!
ちょいとピリ辛なつけ汁で、いただきます♪
サウナ後の、サ飯ならぬサ鴨もしくはサ蕎麦をいかがでしょう☆
【そばまえ粋玄(すいげん)】
住所 愛知県名古屋市中区栄3-13-28 角忠ビル1F
電話番号 052-228-0162
営業時間 11:30~15:00(LO.14:30)、17:00~23:00(LO.22:00)
定休日 不定休
アクセス
<公共交通>
地下鉄・栄駅から徒歩約8分(約550m)
地下鉄・矢場町駅から徒歩約10分(約700m)
<マイカー>
休暇村茶臼山高原から徒歩約116分(約91.5km)
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