完全自家製粉の二八蕎麦<br>三重県菰野町【そば切り石垣】 | ブログ

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完全自家製粉の二八蕎麦
三重県菰野町【そば切り石垣】

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2024.01.07

完全自家製粉の二八蕎麦
三重県菰野町【そば切り石垣】

521 view

スタッフ名：Oh!!sawa

新春お慶び申し上げます。

一年の初めに「お伊勢まいり」に行かれる方も多いのでは！？

「お伊勢まいり」の際にぜひ立ち寄っていただきたいお店をご紹介

三重県菰野町。新名神高速道路・菰野（こもの）IC下車約6分！

湯の山温泉にある日本屈指の日帰り温泉複合施設

【アクアイグニス片岡温泉】

日本全国でも有数の質と規模を誇る巨大温泉複合施設なんです！

温泉だけでなく、【癒しと食の総合リゾート】として営業中

100%源泉かけ流しの天然温泉

加水・加温・循環一切無しの源泉

なんと毎分780ℓ。シャワーも源泉を使用！化粧水のような泉質

日帰り温泉施設・宿泊棟・エステ・マッサージと施設もたくさん

「賛否両論」笠原将弘氏監修の和食レストラン併設

辻口博啓氏監修のパティスリー、ベーカリー併設

「アルケッチャーノ」奥田政行氏監修のイタリアン併設

【アクアイグニス片岡温泉】
温泉入浴　6：00～24：00
年中無休
住所　三重県三重郡菰野町菰野4800-1
＜アクセス＞
公共交通：近鉄湯の山線「湯の山温泉駅」から徒歩 8分
マイカー：新名神・菰野ICから約5分、東名阪・四日市ICから約15分
休暇村茶臼山高原からお車で約140分
（東海環状道・鞍ヶ池スマートIC or豊田松平IC～伊勢湾岸道～新名神・菰野IC利用時）

※今や全国に、仙台・吉川美南・関西空港・淡路島と「アクアイグニス」ブランドが多店舗化しておりますが、
全ての始まりはここ三重県菰野町「アクアイグニス片岡温泉」となります。
「アクアイグニス」は三重県多気町にある「VISON（ヴィソン）」の経営にも携わっています。

ぜひとも、驚きの良泉質をご体験ください！！館内には休憩スペースもございます。
比較的安価な宿泊代金で泊まることもできるので、宿泊棟の利用もおすすめです！
曜日にもよりますが、23：00台と6：00台は貸切のように温泉入浴を心のままに楽しめます♪
8：00に開店する辻口シェフ監修のベーカリー「マリアージュ・ド・ファリーヌ」にて、
焼きたてクロワッサンは最高の一品です。ぜひご賞味ください♪

アクアイグニス片岡温泉　公式HP

そんな「アクアイグニス」に隣接【湯の山素粋居（そすいきょ）】

内にある【そば切り石垣】を今回、紹介させていただきます。

蕎麦打ちの神様こと高橋邦弘氏の「翁達磨」系列で修行された主人

が打つ、完全自家製粉による二八蕎麦を楽しめます。

「鴨ざるそば」　挽き立て打ち立ての滋味を愉しむ。

鴨出汁の深み。

鈴鹿山脈から湧き出る天然水が蕎麦粉の香りを存分に引き出す。

端正な蕎麦の味わいと喉越しをご堪能ください。

【そば石垣】
住所　三重県三重郡菰野町菰野4846-6
電話番号　059-324-5974
営業時間　10：00～16：00（LO.15：00）
定休日　水曜、第4木曜
座席数　26席
駐車場　十分にあり
アクセス
新名神高速道路・菰野ICからお車で約6分
休暇村茶臼山高原からお車で約133分
伊勢神宮内宮からお車で約78分

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