浜松で旅する北欧①
都田【9sense dining】
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スタッフ名:Oh!!sawa
人口80万人の政令指定都市・浜松市
スズキ・ホンダ・ヤマハ・カワイと世界的大企業のまち
そんな浜松郊外・都田(みやこだ)にはフィンランド村があります
【ドロフィーズキャンパス】は地元工務店が運営する施設群☆
カフェや雑貨店、宿泊施設、モデルハウス等、様々な施設が点在…
その一角にある【9sense dining】
STAUB鍋を使用したランチが味わえるカジュアルレストラン♪
店内は北欧家具・照明を使用した開放的な空間づくりが特徴
アンティパスト(前菜)とスープ
イッタラのグラスに入った地元の新鮮な野菜を使ったブーケサラダ
グラスがな、なんと傾いている!?おしゃれな北欧デザイン!!
グラスの中身を取り出して、ドレッシングと和えていただきます!
5種類から選べるメインは、「ノルウェーサーモンと北欧風ムース
のロティシーフードクリームソース」を選択
4種類から選べるデザートは「洋梨のアーモンドケーキ」
【9sense dining】の斜向かいには…
フリーラウンジ【Art&People】
アート作品、ヴィンテージ家具に囲まれた空間で、ひとやすみ♪
敷地内には、ミニハイキングコースも。
竹林もあります!大都市・浜松の郊外で大自然に触れられます!
北欧の風景と空気感を表現した北欧ガーデン
ゆるやかな丘に並ぶ小さな家は「レイキモッキ」と呼ばれ、
北欧では両親や祖父母が子供のために作るものです。
【蔵で旅するbook store】
築100年を越えるリノベーションされた蔵は…なんと本屋さん!
蔵の2階には畳スペースも。湾曲した梁が良い味を出しています♪
落ち着く…空調も効いているので時間を忘れて本と向き合えます!
あっという間に充実した時間を過ごせる、ドロフィーズキャンパス
ぜひ休日や旅の途中にお立ち寄りください☆
北欧家具好き・スローフード・スローライフに興味を持つ方はぜひ
【9sense dining】
(ドロフィーズキャンパス内)
住所 静岡県浜松市北区都田町10087-1
TEL 053-428-6113 ※週末は予約必須です!!
ランチ営業時間 11:00~15:30(L.O.14:30)
定休日 火・水
※休暇村茶臼山高原からお車で約81分(72.2km)
<三遠南信道・鳳来峡IC~浜松いなさ北IC通行時(無料通行区間)>
※浜松駅からお車で約26分(13.7km)
テレビ愛知「あたりまえワールド☆」で休暇村が紹介されました!
休暇村茶臼山高原が7/22にTVで紹介されました!その模様
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