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2023.04.08

激アツ!!火傷してでも食べたい絶品中華
瑞浪市【富士】

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スタッフ名:Oh!!sawa

ゴルフ場のまち(市内13場)・岐阜県瑞浪(みずなみ)市

食べログ全国1位「柳家(やなぎや)」があることで有名

「瑞浪ボーノポーク」も有名 そんな瑞浪市の中華屋が今回の舞台

岐阜県瑞浪市で「富士」??なぜ富士??

ご店主の奥様が富士山の近くのご出身だからだそう・・・

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名物・マーボ豆腐(ランチ「石焼マーボ丼」をいただきました)

着丼時から食べ終わりまで、グツグツしっぱなし!!!!

恐るべき中国4000年のチカラ(主に石焼鍋・・・)

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このグツグツ感・・・「麻」と「辣」が鍋の中で踊る踊る踊る!!

「麻(まー)」花椒(ホワジャオ):舌が痺れる(痺れさせる)
「辣(らー)」唐辛子:舌がヒリヒリする(ヒリヒリさせる)

この2つの相乗効果でスプーンが止まらない・・・

アツいのに、イタイのに・・・美味しさが追いかけてくる!!!!

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案の定、猫舌の筆者は一撃でやられました。でも、めっちゃ美味!

マーボ豆腐を石焼にしちゃいけないって!!ハンパないって!!!

しかも、下に敷かれたごはんがおこげになるので美味さ倍増!!!

せっかくなので、餃子も注文!ブルータス、おまえも鉄鍋か!!!

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激アツ!!しかし、外はパリッと、中はモッチモッチな皮が最高!

塩ごま油or特製タレで味変しつつ、いただきます。ペロリ!!

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「医食同源」毎日でも食べられる中華を目指すお店です。

お、ねだん以上なクオリティが楽しめる東濃地域で中華ならここ!

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【中華食酒房・THE 富士】
住所 岐阜県瑞浪市薬師町4-20
営業時間 11:45~14:00(L.O)、17:00~21:30(L.O)
定休日 水曜

休暇村茶臼山高原からお車で約89分(一般道で行けます。)

※中央道・瑞浪ICから約3分
お車にて約10分で、昨年オープンの巨大イオンモール土岐や
土岐プレミアム・アウトレットも立ち寄れます!近くには温泉も!

スタッフ

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