グルメ

2019.09.11

純系名古屋コーチン「高原コーチン」

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スタッフ名:福田

純系名古屋コーチン生産の地元農家「池ヶ平牧場」より直接入荷
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休暇村より車で片道45分、名古屋コーチン生産農家「池ヶ平牧場」の直営する「亀甲苑」さん
ここでは本場の名古屋コーチンを味わうことができます。
こちらの名古屋コーチンは標高1100mの高原で平飼(ひらがい)され、
ストレスなくのびのび育ったコーチンです。
このこだわりの名古屋コーチンはブランド名を「高原コーチン」と言います。

食べ方は「ひきずり鍋」、これはすき焼きのことです。
もちろん卵も名古屋―コーチンの生卵でいただきます。
お店は山道をどんどん登ったその先の一軒家、古民家を移築されたそうです。
囲炉裏での食事は雰囲気がとっても良いです。


当館では亀甲苑さん「池ヶ平牧場」から直接名古屋コーチンを仕入れております。
休暇村でも2019年9月より名古屋コーチン(高原コーチン)を
味わうことが出来る様になりました。
この機会に是非ご予約ください。

【亀甲苑】
食事は事前に予約が必要です。
愛知県豊田市大野瀬町池ヶ平1-1
TEL0565-84-1150
水曜定休 

2019年9月から純系名古屋コーチンひきずりコース

2019年10月から純系名古屋コーチンひきずりコース

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