裏磐梯で過ごす夏休みの楽しみ方～ウチダザリガニ編～

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裏磐梯で過ごす夏休みの楽しみ方～ウチダザリガニ編～

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2021.08.05

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スタッフ名：みさき母ちゃん

休暇村キャンプ場の小川にはウチダザリガニがたくさん生息しています。
ウチダザリガニは特定外来生物で生きたままの持ち運びが法律で禁止されています。
そして食べるととても美味しい！！と聞きました。
と、言うことで！今回の夏休みの楽しみ方は・・・

“特定外来生物ウチダザリガニを釣って食べて駆除しよう！！”

準備したものは、
・餌となるスルメイカ・竿(棒) ・釣糸・網・バケツ・トングです。

竿に釣糸を結びその釣糸にスルメイカを結びつけます。針は要りません。

匂いで誘き寄せます。
岩の隙間からのそのそと現れ、ザリガニが餌に食いついたらゆっくり引き上げます。

「食いついた！」
1匹ゲットー！！大きめのが釣れました！

2時間ほど頑張りましたが結果は4匹、、、食いつくのですが引き上げるのがうまくいかず逃げてしまいました。

後半は川に入り網で探してみたり川遊びをしましたよ！トングの存在を忘れていてトングで捕ればよかったーと後から気づきました(笑)

キャンプ場で早速料理開始です！と言っても塩茹でてとってもシンプルです。
よく洗い、沸騰したところにザブン！！寄生虫が怖かったので20分くらい茹でました！生きてるときは黒かったウチダザリガニも茹で上がると赤くきれいな色になりました！

頭と背わたを取り、いただきます！！
う～ん！！！美味しい～(^_^)プリっとした食感と甘味があり、海老のような味わいです！！
爪の部分も身が入っていて爪は蟹のような？！泥臭さもなく美味しくいただき4匹はあっという間になくなりました。子どもも美味しいと言っていました！
そして美味しそうなパンはご近所のパン屋さん「ささき亭」のパンです。朝のうちにパンを買い、テイクアウトしました。茹でている間パンを食べながら待ちました♪
キャンプ場からささき亭まで車で5分ほどです。(月)(火)定休日

子どもの発想は面白いですね！食べ終わっても殻で遊んでいました。自分で釣り上げたウチダザリガニを美味しく食べ、すぐに捨ててしまうのはもったいないようでした(^_^)

キャンプ場サービスセンターにはウチダザリガニのクイズがあるのでご覧ください。

今回の体験は夏休みの課題、自由研究にもなりますね！ぜひチャレンジしてみてください♪