チョコレート専門店【ショコラトリーシュエット】

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チョコレート専門店【ショコラトリーシュエット】

観光

2024.01.30

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スタッフ名：荒井

こんにちは！
2024年を迎えてからもう1ヶ月が過ぎようとしていることが信じられません。
気付かぬうちに1年が終わってしまわないよう、毎日を大切に過ごしたいと思う今日この頃です。

本日はお土産にも自分へのご褒美にもぴったりなチョコレート専門店【ショコラトリーシュエット】さんをご紹介いたします。

昨年2023年2月にオープンし、あと少しで1周年を迎えます。
SNSで拝見した時からずっと行ってみたいと思っていましたが、ようやく行くことが出来ました。

森の中に建つ建物は、落ち着いた色合いで大人っぽく、すごく素敵です。
店内も木のぬくもりを感じます。

チョコレートを始め、ケーキや焼き菓子など、様々なお菓子が販売されていて、どれもすごく可愛いので目移りしてしまいます。

今回はお土産用にボンボンショコラを選びました。
ボンボンショコラ･･･中にフィリング（詰め物）が入った、ひと口大のチョコレートのこと。
こちらのお店では「ビジュー・ショコラ」という名前で販売しています。（写真２枚目）
「ビジュー」には『宝石』という意味があるそうで、宝石を詰める気持ちで選んで欲しいという意味があるそうです。

また、シュペルノヴァ(超新星)・ショコラというのもあり、名前の通り宇宙を感じるような見た目で美しいです。（写真1枚目）

カフェも併設しています。せっかくなのでこちらもお邪魔しました。
今回は「クレェム・キャラメル(プリン)」と「フォンダンショコラ・日本酒」にしてみました。

「クレェム・キャラメル」は優しい甘さで、上に生クリームが添えられているので滑らかな味わいです。プリン好きの私にはぴったりでした！
また、期間限定の「フォンダンショコラ・日本酒」は、ガナッシュに松本市の亀田屋酒造店さんの日本酒を使用しています。
お酒好きにはもちろん！お酒が苦手な方にもおすすめです。
今回は冷やした状態でいただきましたが、少し温めて食べるのもおすすめだそうなので、次はテイクアウトしたいと思います！

お店の方も柔らかい雰囲気で、とても居心地のいい空間です。

お土産にも！自分へのご褒美にも！カフェでまったりするのにもぴったりな「ショコラトリーシュエット」さん。
是非一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか。