グルメ

2022.10.12

これぞ十割!田舎蕎麦!!~そば勝~

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スタッフ名:神田

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皆様、どんなお蕎麦がお好きですか??
私は、断然田舎蕎麦派です。

一般的に、白く細く、繊細な味わいの更科蕎麦。
その対極にあるとも言える田舎蕎麦は、荒く挽いたそば粉を使用しているため黒っぽく
そばの強い味わいと香りが特徴です。

そば勝さんではそんな田舎蕎麦を十割でいただけます。
お店のオススメは冷たい盛蕎麦。
こしが強く、ストレートなお蕎麦の風味を味わえます。
サクサクの天ぷらもボリュームたっぷり。
この日は7種類もありました。

そして何よりコストパフォーマンスがすごいです。
天盛そばは1,150円。
海老のつかない野菜天盛そばは1000円以下でした・・・。

お酒やおつまみ、丼もののメニューも豊富ですので何度も通いたくなりますね。
ソースカツ丼もとても美味しいらしいので、次回はセットで注文しようと思います。

ぜひ皆様も一度そば勝さんで田舎蕎麦を味わってみてください。

◇そば勝
住所 長野県安曇野市穂高柏原塚原3670-1
TEL 0263-82-5507
定休日 月曜日
土、日のみ夜営業あり。

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