『長野県産ぶどう発祥の地』にあるワイナリー
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スタッフ名:角田
皆様こんにちは!
今回は「長野県ぶどう発祥の地」として知られる松本市山辺(やまべ)にある『山辺ワイナリー』をご紹介いたします。
山辺周辺の地区は、標高や昼夜の温度差からぶどう栽培に適しており、ぶどう栽培の歴史は300年以上にもなるんです!
そんな山辺でこの時期特に人気のスポットが「山辺ワイナリー」と併設の直売所「ファーマーズガーデンやまべ」
ワイナリーのワインは山辺地区のぶどうを中心とした松本市のぶどうを100%使用しており、輸入ワインや濃縮果汁は一切使っていないのだそう。
ワインの種類ごとに華やかさ、酸味、甘味、熟成度に加え、ワインに迷った時のメモなどが細やかに記載されていて、自分好みのワインがきっと見つかるはず!
また、今年の8月1日に創業20周年を迎えたようで、20周年記念ワインなども販売していました。
ワインだけでなく、ワイナリー内にはガラスを挟んで瓶詰め室や樽室など、ワイン造りの工程を見学出来ます!
すぐ隣のファーマーズガーデンではシナノパープルやシャインマスカットなどのぶどうはもちろん、地元のお野菜や旬の松茸など、たくさんの品物が揃っていました。
かえで茶屋で販売していた巨峰のソフトクリームもさっぱりしていて、ぶどうの風味がしっかりと感じられ美味しかったです!
この時期の旬のぶどうやワインはお土産にもぴったりです!
また、山辺地区は景色のきれいなところが多くあったので、ドライブも兼ねて行ってみてはいかかでしょうか?
【山辺ワイナリー】
〒390-0222
長野県松本市入山辺1315-2
TEL:0263-32-3644
営業時間:8:30~17:00
当館から車で約一時間
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