安曇野のお蕎麦屋さん 『百八』
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スタッフ名:森岡
安曇野市のお蕎麦屋さんの食べ歩きをしております私が、最近伺った『百八(ももはち)』さんのご紹介をいたします。
当店NO1 自慢の天ぷらそば 各種 と書かれたメニューから「大海老天ざるそば」を注文いたしました。
お店によっては天ぷらの衣がぶ厚い所もありますが、こちらの衣は薄付きです。
サクサクの衣に身を包んだ大海老が何とも甘く、野菜の天ぷらも味が引き立つ絶妙な揚がり具合でした。
自慢の天ぷらそばと記載があることに納得と頷きながら、お蕎麦を一口すすります。
薬味のネギは機械ではなく、包丁で切ってあり、辛みが口の中に広がりますが後を引かないので良いアクセントになっておりました。
古民家の店内は落ち着いた雰囲気で、新型コロナウイルス感染予防対策として、お席は間隔を空けて用意されていました。
国道沿いにあるお店なので入りやすいと思います。
大海老の天ぷらが食べたいと思ったら、『百八』お勧めです。
定休日 第3月曜日・毎週火曜日
営業時間 11:00~15:00
電話番号 0263-81-3232
住所 安曇野市穂高4508
当館から車で約15分
最寄りの施設:碌山美術館まで、お車で2分
新型コロナウイルス感染予防対策