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2014.02.18

“滋味求真”がモットーのお店です

“滋味求真”がモットーのお店です
“滋味求真”がモットーのお店です
こんにちは。この間の休みを利用して、洲本市にあります『常盤』さんへ見学を兼ねて昼食をいただいてきました。同店は島内でも知る人ぞ知る老舗の天婦羅専門店で、特に女性客に人気の高いお店なんだそうです。今回はお昼の定食を注文したのですが、アスパラガス・レンコン・ゴボウ・ミョウガ・ミニ玉ねぎなど、野菜を中心に構成される天婦羅は実にヘルシーで、揚げたてのホクホクをペロっと食べてしまいました。自家製味噌でいただくブロッコリーの天婦羅なんて、ホントに絶品でしたよ!野菜の他にも、梅干しに刻みネギを入れた創作天婦羅も珍しかったですし、王道の海老に桜の塩漬けを一輪付けて揚げちゃうところなんて、ご主人の“粋”を感じました。これだけヘルシーな天麩羅をサッパリといただけるなら、女性の方に人気があることも良くわかります。あと、すりおろしたゴボウを入れたこってり味噌汁で身体も温まりましたし、「噛めば噛むほど味が出る♪」雑穀入り玄米は、ご飯好きの私にはたまらないご馳走でした。 いや~、このお米なら毎日食べたいです。ホントに♪♪皆様、淡路島にお越しの際は是非、『常盤』さんの暖簾をくぐって見てはいかがでしょうか。“滋味求真”、身体が元気になりますよ!お問い合わせ:『常盤』TEL0799-22-2300           ※月曜定休日  神戸淡路鳴門自動車道・洲本ICより車で約15分フロント 山本
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