その他

2013.12.16

「寿日記」・・・vol.15

「寿日記」・・・vol.15
「寿日記」・・・vol.15
昨日は「冬の本場直送グルメフェア」として休暇村紀州加太から華板・杉琴料理長が出陣してくれました。18:15から行われた「クエの解体ショー」はたくさんのお客様が見守る中、キレイにさばかれていきました。中でも皮を剥ぎ取るところでは歓声があがり拍手喝采でした。私は薄造りに仕上げるところで料理長の包丁さばきに思わずウットリ。解体ショーがが終わるとたくさんのご注文をいただき、ついさっきまで原形をとどめていたクエが薄造りや唐揚げとなってお客様のお腹におさまっていきました。しかし美味しそうだったなぁ…さらに昨日は15日。50周年企画として「5の付く日の大抽選会」が20:00から行われました。当選された方は「50年前の料金・1泊2食付800円でご宿泊いただける」と言うこの企画!進行役のマイクパフォーマンスに拍手と笑いが飛び交う中、始まったのですが当選番号をなかなか発表しない進行役!これでもかってくらいに引っ張り、さらに焦らしてお客様からは大爆笑!皆様、いい顔をされてました。当選された方、お土産が当たった方、残念ながら何も当たらなかった方、皆様楽しそうに笑ってらっしゃいました。スタッフも笑ってました。笑「解体ショー」、「大抽選」にご参加くださいましてありがとうございました。私も楽しい時間を過ごさせてもらいました。フロント中野
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