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2015.11.19

寒くなってきましたが・・・

寒くなってきましたが・・・
11月も下旬になり、淡路島3年とらふぐの季節がはじまっております。この季節にぴったりなものが【ふぐのひれ酒】です。つくり方は簡単!遠火で軽く焦げ目のつく程度に炙った『ふぐひれ』に熱燗を注ぐだけ。蓋をして1、2分するとふぐの旨みがしみ込んだひれ酒の出来上がりです。香ばしい香りと共に旨みの詰まったお酒を簡単に楽しむことが出来ます。つぎ酒は、2回までは大丈夫ですよ!ふぐひれは休暇村売店でも販売しております。 10枚入りで600円 ご自宅でも出来ますので、是非お試しください。フロント  高田
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