ブログ

2024.07.18

夏の冷奴

356 view

スタッフ名:ビック

画像1
画像2
画像3
画像4
皆様、こんにちは。
夏が暑くなってきましたね!
 
食欲がなくなるこの季節、さっぱり食べられる「冷奴」は夏に欠かせないメニューですね。
 
今回は朝食ビュッフェの淡路島地元の冷奴を紹介します!
豆腐は低カロリーでありながら、高タンパク質、カルシウム、ビタミンが豊富です。そのため、冷奴は栄養バランスが良く、夏バテ予防にも効果的です。
 
冷奴には梅干しをのせると酸味が加わり、ポン酢を使うとさっぱりとした風味が楽しめます。
 
当ホテル使用してるの冷奴は福良にある赤坂豆腐屋さんです。
赤坂さんは昭和63年から会社を設立して、お豆腐だけでなく焼き豆腐、厚揚げ、手あげもあり、島内のスーパーで買うことができます。

是非、この機会にお召し上がりください。
 

スタッフ

Staff blog

Archive

2025年(175)
2024年(374)
2023年(351)
2022年(367)
2021年(368)
2020年(385)
2019年(363)
2018年(365)
2017年(206)
PAGE TOP