お知らせ

2020.04.16

園地のつつじ 少しずつ咲き始めています

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スタッフ名:

つぼみをつけていた園地のつつじが、少しずつ花を咲かせています。
館内から鳴門海峡を一望できる人気スポット「足湯」のほとりに咲くつつじも、陽あたりの良い場所で、ところどころに花が開き始めました。

ここでも何度か紹介された休暇村の『千本桜』は見ごろを終え寂しい感じでしたが、駐車場やお散歩コース『自然の小径』で見かけるつつじはこれからが見ごろ!
満開を迎えるのは、あと2週間くらいでしょうか。これからが楽しみですね。
★☆☆ まもなく始まる! 初夏の味覚 ~淡路島 はも三昧~ ☆☆★
淡路島の初夏の味覚といえばご存知『はも』。
淡路島では「底引き網」ではなく、伝統の「延縄漁法」で鱧を一尾一尾丁寧に漁獲します。その鮮度の高い淡路の鱧は、姿も美しい“べっぴん”、味も他に類を見ない“別品”ということから、“べっぴん鱧”という愛称で地元の方に親しまれています。

当村では5月20日より、淡路島の“べっぴん鱧”を使用する懐石料理『淡路島 はも三昧』がスタートします。本場 淡路島で一足早い「初夏の味覚」をぜひお楽しみください。
 
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