こだわりジェラート
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スタッフ名:好田
先日休暇村南淡路から車で20分のところにあります、島ジェラートのお店「VERDE TENERO」さんへ行ってきました。
こちらでは、南あわじ市で70年以上続く酪農家が自家牧場である「シラギク牧場」の絞りたてミルクが使用されたジェラートを味わうことのできるお店です。
シラギク牧場の牛は系統繁殖にこだわり、彼らにとってストレスフリーの環境づくりと、食事に細心の注意をはらっています。
またジェラートは、カップ、コーンに加えバンズから選ぶことができます。
私はカップのダブルで、森果樹園さんの「淡路島なるとオレンジ」が使用された、「なるとオレンジ」と、地元都美人さんの酒粕が使用された「あまざけ」を注文しました。
「なるとオレンジ」は苦味のなかに程よい酸味が、「あまざけ」はきつすぎないお酒の風味が程よく香り、どちらもさっぱり食べやすかったです。
南あわじ市へお越しの際は、是非淡路島の魅力が沢山詰まったジェラートを、お召し上がり下さいませ!
VERDE TENERO
〒656-0322
兵庫県南あわじ市志知鈩1-10
電話番号 0799-36-0648
営業時間 火曜日を除く11時~18時