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2018.09.12

淡路島素麺チャンプル

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スタッフ名:田中

今回は、チャンプルを「淡路島素麺」で作りましたのでご紹介します。
 
【材 料】
淡路島素麺2束 人参2~3㎝分 ピーマン1個 淡路島玉ねぎ1/2個 ツナ缶1缶
ごま油大さじ2 めんつゆ大さじ2 かつお節適量 白いりごま少々
 
【作り方】
①人参、ピーマン、玉ねぎは千切りにします。ツナ缶は余計な水分や油分を切っておきます。
②淡路島素麺を少なめの水で中火で水分がなくなるまで茹でます。
※モチモチ食感になりますよ!(^^)!
③フライパンにごま油をしき、熱し野菜を炒めます。
④野菜に火が通ったら、そうめん、ツナ、めんつゆを入れ、よく混ぜます。
⑤皿に盛り、かつお節と白いりごまをかければできあがり!
 
淡路島素麺のモチモチ食感が楽しめる一品です!(^^)!
お野菜もたっぷり食べれてヘルシーですよ!!
 
皆さんも是非お試しください(^.^)/
 
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