その地域の食材をできる限り使用し、休暇村オリジナルの調理法や味付けをした休暇村ブランドのご当地グルメ、それが「ご当地ときめきランチ」です。
北海道からは、支笏湖産の「ヒメマス」を使用した「ヒメマス定食」や、栃木県からは、「湯波」を使用した「豆乳たっぷりの湯波刺しを使ったトロトロ湯波丼」など、
休暇村でしか食べられないメニューがほとんどです。これを機会に各地を訪れた際には、休暇村で「ご当地ときめきランチ」をお召し上がりいただいて”ときめき”を感じてください。
当館のパン工房・網張ベーカリーの食パン(南部ゆきちから使用)のカリカリ素揚げとチーズを載せたシチューです。
シチューはたっぷりの牛乳をベースにし、雫石の地鶏「南部かしわ」のミートボールが入っています。サラダには雫石の産直野菜に雫石の和牛「雫石牛」のコロッケを添えて、デザートは牛乳で作った手作り杏仁豆腐をどうぞ。
那須和牛や那須ニラ、那須味噌など9種類の那須産農畜産物を食材として使用しており、那須にある9つの店舗で同じコンセプトのもと販売しております。
弁当とはありますが、持ち帰りではなく出来立てをお店で食べるランチプレート(九尾の狐伝説になぞり9品目)でご用意しております。
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